中餐飲食主要以炸炒烹飪?yōu)橹鳎虼水a生的油污一般比較多，比較難清洗，下面介紹幾項常用的清洗方法：

      微波爐:準備一個干凈的碗，放入洗潔精和白醋，將其放入微波爐內加熱五分鐘，然后拿干凈的百潔布擦拭微波爐的內壁，擦拭干凈通風散味兒。

      鍋子:鐵鍋在清潔之后，可以涂上一層油防止生銹。假如不銹鋼蒸鍋底端有刷痕，能夠加水洗鍋，十分鐘后能夠很整潔。

      水池:水池的清潔使用普通的洗潔精就可以很好的清潔干凈。如果下水道中有異味的話，可以將煮過的咖啡渣倒進洗碗池，之后沖進管道里面。

       墻壁:廚房的墻壁一直都是很難清潔的地方，在烹飪的過程中的油煙會附著在墻壁上。所以清潔起來非常不方便。我們可以將清潔劑抹在墻壁上，之后貼上保鮮膜或是廚房紙巾。等上一刻鐘左右的時間J便可以使用硬質的百潔布或是軟刷將污漬刷掉。