我們平時所說的廚房設(shè)備一般是指家用廚房設(shè)備,家用廚房設(shè)備一般體積小巧美觀大方實用,滿足家庭成員吃飯需求即可。,此類設(shè)備種類多,款式多,產(chǎn)品齊全。那么商用廚房設(shè)備跟家用廚房設(shè)備的區(qū)別都有什么呢?
第①:從體積上看,商用廚具體積一般比較大,往往是家用廚具體積或重量的幾倍;
第②:從價格上看,商用廚具的價格高出家用廚具價格的幾倍都不止;
第③:從效率上看,商用廚房工作的效率遠(yuǎn)大于家用廚具的效率;
第④:從材質(zhì)上看,由于商用廚具特有的工作性質(zhì),材質(zhì)上會選用比較耐用的不銹鋼。